뱅뱅사거리의 무화잠

뱅뱅사거리에 있는 무화잠.

이미 유명한 곳이라 뭐...

https://maps.app.goo.gl/eGutXb5v1bUkS3gb8

무화잠 · 서울특별시 강남구 강남대로 292 지하 1층

 

 

주차 가능하고, 점심식사도 되고.

와인과 스파클링 와인도 있고,

화이트 와인은 뉴질랜드의 소비뇽블랑도 몇개 있어서, 같이 마시기에 좋다. 

 

강남에서 킹크랩, 대게를 팔면서, 귀한 분 접대하기에  참 좋은 곳.

 

에피타이저로 나오는 문어숙회와 호부추.

쌉쌀한 호부추에 문어숙회를 싸먹으면 된다. 

 

그리고 에피타이저로 나오는 모듬회.

맛있는 부분만 딱 정리해서 나옴.

숙성회 느낌도 살짝 나면서 맛있다. 

 

내가 제일 좋아하는 새우 마요네즈 버무림?

새우살을 다져서, 크래미같이 만들어서 마요네즈랑 버무려서 노른자로 색을 내서 먹는다.

개인적으로 산미가 살짝 있어서 제일 좋아하는 전채요리.

 

그리고 소라살과 멍게.

구성은 계절에 따라 다르게 나올수 있다. 

 

그리고 수율 좋은 킹크랩.

킹크랩의 살을 발라서 내장에 찍어먹으면 그 고소함이 배가 된다.

그냥 먹으면 맛없음. 

꼭 내장에 찍어먹어야 맛있음. 

 

에피타이저로 나오는 단팥죽.

 

두부샐러드도 에피타이저로 나옴.

 

 

전채요리가 많고, 

메인 요리 먹고 나면, 알밥이 나오는데 그 맛도 일품임.

 

먹다보면 배가 너무 불러서....

그런데 한번 먹고 나오면 백만원 단위는 훌쩍 넘는 음식값이 놀라게 된다.

.....

 

가볼만한 게요리집.