반응형 양재레스토랑1 양재 로마옥 방문기 회사 근처라 자주 가는편인 로마옥. 메뉴도 다 리뉴얼이 됐고, 자주 메뉴가 바꼈었지만, 그래도 매생이 관자 리조또와 몇몇 고기요리는 그대로이다. 그곳에서 찍은 사진들. 방문기록 남겨 본다. 내가 좋아하는 매생이 관자 리조또. 다른 음식들은 요리명이 생각나지 않는데, 이 요리는 딱 외우고 있다. 갈때마다 주문하는 메뉴. 또는 이 메뉴가 먹고 싶을 때 나는 로마옥에 간다. 매생이가 섞인 리조또인데, 쌀이 특이하게도 보리쌀이다. 통통한 통보리쌀에 매생이. 짭조름한 치즈. 그 위에는 아주 얌생이처럼 올라간 관자구이가 있다. 이 관자구이는 아주 감칠나게도 먹고나면, 입안에서 스르륵 사라지지만, 야주 양이 적어서 매우 아련아련하다. 그리고 잘 구워서 치즈같은 느낌을 주고 있는데, 이 관자와 매생이가 아주 찰떡 궁합.. 2022. 3. 12. 이전 1 다음 반응형