반응형 불고기 만드는 법1 윤식당을 보고 안해먹을 수 없는 불고기, 축산협회에서 PPL이라도 한것인가? 요즘 재미있게 봤었던 예능, 윤식당.외국에서 한식당을 운영하는 내용.그리고 빠질 수 없는 메뉴는 불고기. 개인적으로 양념고기보다는 생고기를 좋아하기 때문에불고기를 집에서 해먹을 기회는 많지 않았다.늦은 주말 정육점에 가보니 불고기감이 싸길래 덥썩 가져왔다.고기는 마치 샤브샤브 해먹는 바로 그 고기였다.잠깐, 샤브샤브 해먹을까? 하는 생각을 하다가 간장을 꺼내들었다. 호주에 있었을때도 곧잘 해먹었지. 간장 + 마을 + 설탕 + 참기름. 그리고 과일이나 양파를 갈아서 넣으면 끝.배가 있으면 배도 좋다. 짜지만 않으면 맛없을래야 맛없을 수 없는 조합.물기가 많이 나오지 않게, 재워놨다가 구워도 되고,윤식당처럼 소스를 만들어서 구워도된다.난, 재워서 국물없이 먹는 것을 좋아하지만,양파를 갈아넣었더니 국물이 생겨.. 2017. 6. 14. 이전 1 다음 반응형