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집밥6

집에서 먹는 닭발과 옛날통닭, 그리고 직접만든 짬뽕밥~ 주말이 되면, 뭔가 매콤한 것이 먹고 싶어집니다.그럴땐 집에서 낼 수 없는 매운맛이 그리워지는 지라눈에 보이는 고춧가루로 맛을 낸 요리보다는,아무래도 시중의 MSG가 첨가된 맛이 땡기기 마련.... 그럴때 시켜먹는 닭발입니다.사실 광명 철산동에 엄청 맵게 하는 닭발집이 있는데,거기에서 직접 사왔어요.배달이 되는지는 모르겠는데, 아마 안될거예요.원래는 거기 가서 먹어야 하거든요.... 콩나물과 닭밝을 따로 주는데, 저는 같이 볶았습니다.안그럼 못먹어요....ㅠ.ㅠ엄청 매워서요...ㅠ.ㅠ 보기에도 시뻘건 아이들이 입맛을 다시게 합니다.완전 매움...게다가 손질한 뼈없는 닭발이 아니라오늘은 좀 하드하게 닭발 그 자체 입니다.처음에는 닭발을 보기도 싫어했는데, 언제부턴가 잘 발라먹게 된 나....닭발은 정말 마.. 2017. 11. 8.
간단한 재료로 휘리릭하는 명란스파게티 집에서 간단히 휘리릭 만들어 먹는 명란스파게티.친구들이 놀러오거나 할때, 힘들기 밥과 국과 반찬을 만들어서 접대하는 것보다,스파게티같은 일품요리를 휘리릭 만들어 접대하는 것이 훨씬 효율적이다.한식보다 훨씬 만들기 쉬운 명란스파게티.집 냉동실에 명란적을 얼려놓은 것이 있다면,간단히 휘리릭 만들어 보시길.나는 페투치니면을 좋아해서 페투치니면을 썼지만, 그냥 동그란 스파게티 면을 쓰는것이 더 어울리는 듯 하다.이 스파게티에는.... 재료 : 스파게티면, 명란젓, 올리브오일, 마늘, 그리고 집에 남는 자투리 채소들 만드는 방법 1. 스파게티 면은 소금과 올리브 오일을 넣고 삶아둔다. (물기를 제거하는 것보다는 동시에 조리하는 편이 좋다. 면이 다 삶아질무렵, 2번을 시작한다.) 2. 팬에 올리브오일을 두르고, .. 2017. 10. 28.
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