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집밥이야기14

멍빈누들로 만들어 본 태국식 수끼누들 멍빈 누들로 만들어 본 태국식 수끼누들. 원래 만들고 싶은 요리는 이거였다. 태국에 가면 많은 종류의 누들이 있지만,쌀국수류가 많이 있지만,꼬이에서 맛본 수끼누들. 수끼처럼 거창하게 재료를 많이 시켜 먹지 않아도일품요리로 한그릇 알차게 나온다. 우리나라 태국 음식점에서 없는 경우가 많아 포기를 했지만,내가 정말 좋아하는 쌀국수다. 저번에 아시아마트 가서 멍빈누들을 사왔다.개당 800원이었던가?그걸 보니 얌운센과 수끼누들이 생각났지만... 우리나라 네이버 블로그를 다 뒤져봐도 수끼누들은 없드라...그래서 해외 사이트까지 뒤졌다. 1) 재료 멍빈누들, 돼지고기(새우나 쇠고기도 된다) , 야채류 ( 배추, 양파, 부추 등등 남은 채소), 계란 2) 소스 태국 수끼야끼 소스(없으면 매운칠리소스라도...), 피시.. 2017. 5. 29.
새로 구입한 올리브팬으로 만든 아보카도 토마토 샌드위치 3월 어느 휴일이었던 것 같다.멍하니 TV를 시청하고 있는데 홈쇼핑에서 설명하고 있는 이 물건.올리브팬 이었다. 제일 간단한 치즈햄 샌드위치와 밥버거까지,그리고 때론 군고구마까지(작은것 기준) 구울 수 있다는 말에...사실 영상에서 보여준 샌드위치가 너무 맛있어 보였다. 샌드위치 싫어하는 사람 누구....???? 그래서 바로 구입한 올리브팬. 참고로 나는 이거 사서 무지 잘쓴다.매우매우 잘쓴다. 바쁜 아침에도 휘리릭, 계란이랑 햄이랑 치즈만 넣고도 잘 만들어 먹는다.식빵2개는 아침부터는 무리지만, 여튼,이렇게 샤라락 블루베리 쨈을 바르고는 먹는다. 와구와구.거기에 파인애플 생과일 쥬스나 사과케일쥬스를 곁들인다면 금상첨화. 아침을 먹는건 간단한 일이 아니지만,그래도 하루에 아침을 먹는다는 건 단순 끼니를 .. 2017. 5. 23.
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